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  • Nussmark & Nusspasten

    Für das weltbeste Nusseis oder kulinarische Kreationen mit Nuss. Nusspasten (oder auch als Nussmark oder Nusspasten bezeichnet) bestehen meistens aus gerösteten Nüssen, die dann fein zermahlen werden.
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  • 100% Bio Cashewmus 10kg PULISANO

    100% Bio Cashewmus 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215250
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  • 100% Bio Erdnussmark 10kg PULISANO

    100% Bio Erdnussmark 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215254
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  • 100% Bio Hanfsamenmark 10kg PULISANO

    100% Bio Hanfsamenmark 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215258
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  • 100% Bio Haselnussmark fein 5kg PULISANO

    100% Bio Haselnussmark fein 5kg PULISANO

    Art-Nr.: 215260
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  • 100% Bio Kokosnussmark 4kg PULISANO

    100% Bio Kokosnussmark 4kg PULISANO

    Art-Nr.: 215264
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  • 100% Bio Kürbiskernmark 10kg PULISANO

    100% Bio Kürbiskernmark 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215268
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  • 100% Bio Mandelmus 10kg PULISANO

    100% Bio Mandelmus 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215272
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  • 100% Bio Pistazienmark 10kg PULISANO

    100% Bio Pistazienmark 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215276
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  • 100% Bio Sesamsamenmark 10kg PULISANO

    100% Bio Sesamsamenmark 10kg PULISANO

    Art-Nr.: 215280
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  • 100% Cashewmus, 3 kg Dose PULISANO

    100% Cashewmus, 3 kg Dose PULISANO

    Art-Nr.: 215030
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  • 100% Erdnussmark, 5 kg Eimer PULISANO

    100% Erdnussmark, 5 kg Eimer PULISANO

    Art-Nr.: 215014
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  • 100% Haselnussmark fein 5kg PULISANO

    100% Haselnussmark fein 5kg PULISANO

    Art-Nr.: 215012
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Nussmark & -paste

Für das weltbeste Nusseis oder kulinarische Kreationen mit Nuss. Nusspasten (oder auch als Nussmark oder Nusspasten bezeichnet) bestehen meistens aus gerösteten Nüssen, die dann fein zermahlen werden. Beim Zermahlen kommen Öle frei, die das Mus oder die Paste cremig und sämig machen. Das Öl setzt sich bei der Lagerung oben auf der Paste ab und sollte kurz vor der Verarbeitung oder dem Verzehr untergerührt werden.

Nussmark nicht nur für's Speiseeis


Die Einsatzmöglickeiten von Nusspasten sind grenzenlos, außer für (natürliches) Eis lassen sich die verschiedenen Sorten auch als Zusatz für feinste Torten, Macarons, Pralinen, Desserts, Brotaufstriche, Müsli, Salatdressing, Milchshake, Pfannkuchen und asiatische Gerichte verwenden. Hier ist der Einfallsreichtum von Lebensmittelproduzenten, Patissiers, Konditoren, Chefköchen und Cateringunternehmen gefragt.

Stellen Sie diesen Sommer um auf 100 % natürliche Rohstoffe. Unsere Pulisano Clean-Label Edition zeichnet sich aus durch
  • keine künstlichen Aromen
  • keine Konservierungsstoffe
  • keine künstlichen Fette.

Mehr als ein Dutzend Nussmark- und Nusspasten-Varianten


Eine ungewöhnliche Vielfalt von Nusspasten wartet auf ihre Entdeckung. Bei uns finden Sie das beliebte Haselnuss- und Walnussmark, aber auch Besonderheiten wie Kürbiskern-, Macadamia-, Para- und Cashewmark sowie die allergenfreie Sonnenblumenkernpaste.

Zweifeln Sie, wofür Sie sich entscheiden sollen? Wir beraten Eisdielen und die Gastronomie gratis und unverbindlich. Lieferung erfolgt ausschließlich an den Fachgroßhandel, mit dem wir Sie gerne in Verbindung bringen.
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