Morbidas NEW Emulgator 4 kg

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204004

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4 kg / Eim.

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4 kg

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Morbidas ist ein Emulgator, ein Halbfertigprodukt zur Produktverbesserung von Speiseeis zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Der Emulgator bindet Fette und Wasser im Eis und verhindert damit die Auskristallisierung. Das Eis wird somit wunderbar cremig.

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