EN
Ihre Eis News
Immer auf dem Laufenden über die neuesten Trends und Neuheiten rund um die Themen Eis, Cafés und Gastronomie..
Nussmark
Für das weltbeste Nusseis oder kulinarische Kreationen mit Nuss. Nusspasten (oder auch als Nussmark oder Nusspasten bezeichnet) bestehen meistens aus gerösteten Nüssen, die dann fein zermahlen werden. Beim Zermahlen kommen Öle frei, die das Mus oder die Paste cremig und sämig machen.
Variegato Pistazie, 3kg-Dose
211030
DUBAI Style Pistazien Creme, 3kg-Dose
211031
Haselnusspaste Italia fein GEBAS, 5kg-Eimer
212008
PULISANO Haselnussmark fein 100%, 5kg-Eimer
215012
PULISANO Erdnussmark 100%, 5kg-Eimer
215014
PULISANO Kürbiskernmark 100%, 3kg-Dose
215016
PULISANO Sonnenblumenkernpaste 100%, 3kg-Dose
215018
PULISANO Pistazienmark Mediterran 100%, 3kg-Dose
215020
PULISANO Macadamiamus 100%, 3kg-Dose
215022
PULISANO Pekannussmark 100%, 3kg-Dose
215024
PULISANO Paranussmark 100%, 3kg-Dose
215026
PULISANO Mandelmus 100%, 3kg-Eimer
215028
PULISANO Cashewmus 100%, 3kg-Eimer
215030
PULISANO Kokosnussmark 100%, 5kg-Eimer
215031
PULISANO Walnussmark 100%, 3kg-Eimer
215032
PULISANO Lakritz pastös 1kg intensiv, 1kg-Flasche
215041
PULISANO Popcorn pastös, 3kg-Dose
215044
PULISANO Sesamsamenmark schwarz 100%, 3kg-Dose
215047
PULISANO Bio-Hanfsamenmark 100%, 3kg-Dose
215048
PULISANO Caffé naturell 100% (Kaffee), 2,5kg-Dose
215050
PULISANO Gianduia naturell 100% (Nougat), 5kg-Eimer
215056
PULISANO Karamell Mou naturell 100%, 5kg-Eimer
215062
PULISANO Bio Erdnussmark 100%, 10kg-Eimer
215254
PULISANO Bio Hanfsamenmark 100%, 10kg-Eimer
215258
PULISANO Haselnussmark fein 100%, 10kg-Eimer
215260
PULISANO Bio Kürbiskernmark 100%, 10kg-Eimer
215268
PULISANO Bio Mandelmus, 10kg-Eimer
215272
PULISANO Bio Pistazienmark 100%, 10kg-Eimer
215276
PULISANO Bio Sesamsamenmark 100%, 10kg-Eimer
215280
Nussmark
Für das weltbeste Nusseis oder kulinarische Kreationen mit Nuss. Nusspasten (oder auch als Nussmark oder Nusspasten bezeichnet) bestehen meistens aus gerösteten Nüssen, die dann fein zermahlen werden. Beim Zermahlen kommen Öle frei, die das Mus oder die Paste cremig und sämig machen. Das Öl setzt sich bei der Lagerung oben auf der Paste ab und sollte kurz vor der Verarbeitung oder dem Verzehr untergerührt werden.
Nussmark nicht nur für's Speiseeis
Die Einsatzmöglickeiten von Nusspasten sind grenzenlos, außer für (natürliches) Eis lassen sich die verschiedenen Sorten auch als Zusatz für feinste Torten, Macarons, Pralinen, Desserts, Brotaufstriche, Müsli, Salatdressing, Milchshake, Pfannkuchen und asiatische Gerichte verwenden. Hier ist der Einfallsreichtum von Lebensmittelproduzenten, Patissiers, Konditoren, Chefköchen und Cateringunternehmen gefragt.
Stellen Sie diesen Sommer um auf 100 % natürliche Rohstoffe. Unsere Pulisano Clean-Label Edition zeichnet sich aus durch
keine künstlichen Aromen
keine Konservierungsstoffe
keine künstlichen Fette.
Mehr als ein Dutzend Nussmark-Varianten
Eine ungewöhnliche Vielfalt von Nusspasten wartet auf ihre Entdeckung. Bei uns finden Sie das beliebte Haselnuss- und Walnussmark, aber auch Besonderheiten wie Kürbiskern-, Macadamia-, Para- und Cashewmark sowie die allergenfreie Sonnenblumenkernpaste.
Zweifeln Sie, wofür Sie sich entscheiden sollen? Wir beraten Eisdielen und die Gastronomie gratis und unverbindlich. Lieferung erfolgt ausschließlich an den Fachgroßhandel, mit dem wir Sie gerne in Verbindung bringen.
Fragen?
Unsere Experten freuen sich auf Ihre Kontaktaufnahme und helfen Ihnen weiter - schnell und unkompliziert.
